Souschef (m/w/d)

  • Klagenfurt
  • Magdas Lokal

magdas ist irgendwie anders - weltoffener, frecher, couragierter. Kurzum: lässig, wie man bei uns sagen würde. magdas steht für mehr Offenheit in unserer Gesellschaft. Unterschiedlichkeit und Vielfalt schätzen wir auch bei unseren Mitarbeiter*innen.

Wenn du auch der Meinung bist, dass soziale und wirtschaftliche Ziele keinen Widerspruch darstellen, dann bist du herzlich eingeladen, mit deinem professionellen Knowhow die Zukunft von magdas mit zu gestalten.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Umsetzung des Speisenprogrammes und der Angebotsstandards
  • Stellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf
  • Zubereitung und Präsentation aller Produkte des Speisenangebots
  • Kontrolle und Einhaltung der hohen Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
  • Führungsaufgaben und Ausbildung unserer Trainees und Lehrlinge
  • Mitarbeit bei der Warenwirtschaft

  • Du hast eine gastronomische Ausbildung als Koch/Köchin (z.B. Lehrabschlussprüfung) und mehrjährige Berufserfahrung
  • Berufserfahrung in einer internationalen Küche von Vorteil
  • Du gibst dein Wissen gerne weiter und erlangst gerne neues
  • Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeiter*innen und Lehrlingen (Lehrlingsausbilder*in) von Vorteil
  • Du bist zuverlässig, genau und selbständig
  • Du hast organisatorische Fähigkeiten, Teamfähigkeit und Führungsverhalten
  • Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
  • Du kannst dich mit den Werten und Zielen vom magdas Lokal identifizieren

  • Entlohnung nach dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe ab brutto € 2.110,- monatlich bei Vollzeitbeschäftigung sowie Anrechnung der facheinschlägigen Vordienstzeiten gemäß KV, Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden
  • Flexible Arbeitszeit: 3 / 4 / 5-Tage-Woche (Sa, So und Feiertag frei)
  • Jahresstelle
  • kostenlose Verpflegung
  • Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
  • Ein wertschätzendes kollegiales Betriebsklima
  • Eine Arbeit, die sinnvoll ist und sozialen Nutzen stiftet



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