Sommelier (m/w/d)

  • Leogang
  • Puradies

Auf einem Sonnenplateau inmitten der Leoganger Bergwelt lockt das pure Leben. Rein und intensiv. Eine alpine Oase der Sinne, in der Zeit eine einzigartige Qualität bekommt. Während sich das Auge an der Schönheit der Natur erfreut, jubiliert der Gaumen ob der Hochgenüsse, der Körper strotzt vor Kräften und die Seele wähnt sich den Zen-Kloster. Dazu die große Freiheit, nur das zu tun, was man möchte. Alles kann, nichts muss.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Kompetente und feinfühlige Beratung & Empfehlung von Weinen, sowie bei der Getränke- und Speisenauswahl
  • Zusammenstellung des Weinsortiments
  • Mitgestaltung der Weinkarte & der Wochenempfehlung
  • Kontrolle der Weinlieferungen und fachgerechte Lagerung
  • Weine verkosten, vorbereiten und angemessen servieren
  • Ausführung von Weintastings mit unseren Gästen
  • Durchführung von Mitarbeiterschulungen im Bereich Wein
  • Verschiedene Mise en place-Arbeiten
  • Koordination Ihres Arbeitsbereiches
  • Organisation eines reibungslosen Serviceablaufs
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Durchführen von Buchungen und Abrechnungen
  • Führung und Anleitung von ihm unterstellten Mitarbeitern
  • Einhaltung von Qualitätsstandards

  • Abgeschlossene Sommelier-Ausbildung, zusätzlich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
  • Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Aktive Unterstützung im operativen Geschäft
  • Gastgeber, dem man den Spaß am Job sofort ansieht
  • Selbstbewusstes, sicheres und gepflegtes Auftreten, positive Ausstrahlung
  • Hohe Leistungs- und Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Deutsch ist unumgänglich, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Aufgeschlossenheit sowie Teamfähigkeit
  • Kommunikative Fähigkeiten: redegewandt, offen, freundlich

  • geregelte Arbeitszeiten in Verbindung mit einer modernen Zeiterfassung
  • kostenlose Verpflegung auch an arbeitsfreien Tagen
  • leistungsgerechte Bezahlung
  • 13. & 14. Monatsgehalt (aliquot nach KV)
  • voll ausgestattete Unterkünfte nach Verfügbarkeit
  • Bereitstellung von Dienstkleidung je nach Abteilung
  • Nutzung der Mitarbeiter Fahrzeuge
  • Nutzung der neuen Heaven Spa Wasser-und Saunawelt sowie des Fitnessraums
  • Vergünstigungen auf SPA Treatments und Restaurant-Konsumationen
  • diverse interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten (größtenteils Kostenübernahme durch den Betrieb)
  • Family & Friends Tarif im Naturresort, abhängig nach Auslastung und Jahreszeit
  • Vergünstigungen bei regionalen Betrieben und bei den Bergbahnen


SCNT1_AT

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