Küchenchef (m/w/d)

  • Wien
  • Tiergarten Schönbrunn Gastronomie

Der Tiergarten Schönbrunn ist der älteste Zoo der Welt und Teil des UNESCO Weltkulturerbes Schönbrunn. Jährlich besuchen uns über 2 Millionen Besucher aus dem In- und Ausland.

Wir, als Tiergarten Schönbrunn Gastronomie, bieten attraktive Jobs für unsere Restaurantbetriebe - Kaiserpavillon, Gasthaus Tirolergarten, Tiergarten ORANG.erie. an einem der schönsten Plätze Wiens.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Führung und Einteilung des Küchenteams im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygienemaßnahmen lt. HCCP
  • Warenbestellung und – kontrolle
  • Gestaltung der Speisekarten sowie Kalkulationen der Gerichte
  • Dienstplanerstellung
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen

  • Leidenschaft und Begeisterung für Ihren Beruf
  • Hohes Verantwortungs- sowie Qualitätsbewusstsein (HACCP)
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • flexibel, belastbar, teamfähig

  • Attraktive Arbeitszeiten (kein Teildienst, wenig Abenddienste)
  • je nach Qualifikation verhandelbar


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