Sous Chef 100% (m/w/d)

  • Zürs am Arlberg
  • Sihlcity Gastro Ag Rüsterei

Die Rüsterei als Marke

Wir verstehen uns als innovative und dynamische Plattform. Unsere Unternehmensphilosophie und -Mission ist es, anders zu denken, zeitgemäss zu handeln, den gastronomischen Transformationsprozess aktiv mitzugestalten sowie Chancen für berufliches und auch persönliches Wachstum zu ermöglichen. In der Rüsterei erwarten dich abwechslungsreiche Einblicke in die Ganztagesgastronomie, ein Team mit vielseitigem Know-how und Passion, eine transparente und persönliche Betriebskultur.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Mitführung der Küchenbrigade mit 7 Köchen und 3 Lernenden
  • Verantwortlich für die Zubereitung von Speisen auf verschiedenen Arbeitsposten in guter und gleichbleibender Qualität
  • Aktive Mithilfe und Koordinierung und einzelner Posten in der Küche
  • Mithilfe im Bestellwesen und Inventur
  • Leiten der Küche währen der Abwesenheit des Küchenchefs

  • Du bist Koch mit Leib und Seel
  • Du bist eine aufgestellte und kommunikative Persönlichkeit
  • Du hast eine Abgeschlossene Berufslehre als Koch und mehre Jahre Berufserfahrung
  • Du hast eine effiziente Arbeitsorganisation
  • Du hast Qualität- und Kostenbewusstsein, sowie unternehmerisches Denken
  • Führungserfahrung von Vorteil

Vier-Tage-Woche

Als Arbeitgeber liegt uns das Wohl unserer Mitarbeitenden sehr am Herzen: Die Vier-Tage-Woche ermöglicht, durch längere Erholungspausen, motivierter und produktiver arbeiten zu können.