.. ·Erstellen der Arbeits-, Frei- und Ferienplanung der Servicemitarbeitenden ·Unterstützung und Mitarbeit bei der Angebotsplanung ·Verantwortung für Ambiente, Stimmung, Tisch- und Buffetpräsentationen ·Personelle Verantwortung (Bedarfsplanung, Einsatzplanung, Kontrolle der Zeiterfassung) ·Administrative .. andere
Die Sportgastro AG betreibt sämtliche Restaurants in der PostFinance Arena und auf dem Areal der BERNEXPO in Bern sowie zahlreiche weitere Gastronomiebetriebe in der Stadt und Agglomeration Bern. Die Unternehmung ist eine Schwestergesellschaft der SCB Eishockey AG .
Anstellungsart: Vollzeit
·Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs des operativen Tagesgeschäfts und Spielbetriebes
·Einnehmen der Gastgeberrolle: Einbringung einer hohen Produkte- und Dienstleistungsqualität
·Sicherstellung & Optimierung der Tages-, à la carte-, Heimspiel- &Bankett-Prozesse
·Verantwortung für die täglichen Arbeitsabläufe und Mitarbeiterbriefings
·Anleiten, Führen und Fördern aller Mitarbeitenden & Lernenden im Service
·Betreuung des Reservationsmanagements Tagesgeschäft, Spielbetrieb, etc.
· Erstellen der Tagesabrechnungen und Kassenverwaltung
·Erstellen der Arbeits-, Frei- und Ferienplanung der Servicemitarbeitenden
·Unterstützung und Mitarbeit bei der Angebotsplanung
·Verantwortung für Ambiente, Stimmung, Tisch- und Buffetpräsentationen
·Personelle Verantwortung (Bedarfsplanung, Einsatzplanung, Kontrolle der Zeiterfassung)
·Administrative Arbeiten aller Art inklusive Offertwesen und Rechnungsstellung
·Sie haben eine gastgewerbliche Ausbildung abgeschlossen und verfügen über eine weiter- führende Ausbildung mit Wirtepatent sowie Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion
·Als repräsentativer Gastgeber steht das Wohl der Gäste an erster Stelle
·Sie verfügen über ein sicheres, gewandtes und gepflegtes Erscheinungsbild
·Ihre Stärken liegen in der professionellen Planung und Umsetzung
·Sie verfügen über Durchsetzungsvermögen und das nötige Feingefühl, um Mitarbeitende zu Motivieren und zu Führen
·Dank Ihrer Flexibilität und Erfahrung behalten Sie auch in hektischen Situationen den Überblick und einen kühlen Kopf
·Einsätze am Abend und an den Wochenenden sind für Sie selbstverständlich
·Sie arbeiten selbständig und übernehmen gerne Verantwortung
Wir bieten Ihnen ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem jungen und dynamischen Umfeld. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, bitten wir Sie, uns die vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Foto und Begleitschreiben per Mail an mit dem Vermerk "Restaurantleitung Arena" zukommen zu lassen.