Chef de Rang (m/w/d) Chef de Rang mit Inkasso

  • Pertisau
  • Gramai Alm Alpengenuss E Natur

Für unser junges und motiviertes Team suchen WIR für die kommenden Sommersaison 2024 noch einige POWERleute und hoffen genau DICH bald dazu zählen zu dürfen!!

Die Familie Adi & Gabi Rieser mit Familie führen die Gramai Alm in Pertisau am Achensee und pflegen seit jeher die Tiroler Gastfreundschaft. Durch viel Herzblut und unermüdlichen Einsatz unserer Mitarbeiter zählt die Gramai Alm zu den führenden Hotels und Ausflugzielen am Achensee. Das im Juni 2017 neu eröffnete „Natur Spa“, erweitert den Wellnessbereich auf knapp 2.100 m².

Die Familie Rieser ist von Herzen Gastgeber und das schon seit über 25 Jahren. Seit jeher ist es uns wichtig, dass sich nicht nur unsere Gäste bei uns wohlfühlen, sondern auch unsere Mitarbeiter.

Anstellungsart: Vollzeit


  • Mise en Place Arbeiten
  • Zuständig für eigene Station zwischen 8-20 Tischen
  • Sicherstellung der Gästezufriedenheit
  • Zusammenarbeit mit Teammitgliedern
  • Kenntnisse über unsere angebotenen Produkte und das A-la-Carte Menü
  • Übernahme der Rolle des Sommeliers, wenn kein eigener Sommelier im Restaurant vorhanden ist
  • Zusammenarbeit mit den Commis de Rang bei der Vorbereitung der Tische
  • Allgemeine Pflege und Sauberkeit in der Servicestation sicherstellen



Wenn du bei uns auf der Gramai Alm arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!


  • Hohe Teamfähigkeit, Selbstständigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Positive und gewinnende Ausstrahlung
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Belastbar, stressresistent und flexibel
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz
  • Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Abgeschlossene Ausbildung von Vorteil
  • Umgang mit Orderman ist für dich kein Fremdwort
  • Á la carté Erfahrung von Vorteil
  • Weinkenntnisse von Vorteil

Überdurchschnittlich gute Bezahlung über Kollektiv ab € 2.000,00 netto je nach Qualifikation.

  • Extrem lukrative Trinkgeldmöglichkeiten zwischen € 500,00 bis € 3.000,00 pro Monat

  • Geregelte Arbeitszeiten bei 6, 5,5 oder 5 Tage/Woche

  • Fix geregelte freie Tage und Urlaubszeiten, sowie einen wöchentlichen Dienstplan im Voraus

  • Tages- oder Teildienste möglich

  • Kostenlose Verpflegung, 3x täglich auch an freien Tagen

  • Gratis Logis in neu renovierten Einzel- oder Doppelzimmern mit Wlan im Zimmer

  • Kostenlose Nutzung unseres neuen Natur Spa´s auf 2.100m²

  • 1 Wellnessbehandlung/Monat für dich

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Dann freuen wir uns sehr, Dich persönlich kennenzulernen!



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