.. flexibel • Gepflegtes Erscheinungsbild • Liebe zum Detail und Sauberkeit am Arbeitsplatz • Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil unser Hotel liegt zentral in der Nähe des Messe Kongress Graz unsere Gäste sind primär Geschäftsreisende, aber auch Urlauber .. andere
Sie wissen, wie vielseitig das Businessleben sein kann, und IntercityHotel ist für Sie ein Synonym für „Mobil und schnell in der Stadt“? Bei uns sind Sie zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Wir bieten mit unseren Häusern seit 30 Jahren das perfekte Preis-Leistungs-Verhältnis für Business- und Städtereisende.
Anstellungsart: Vollzeit
- Mitverantwortlich für einen reibungslosen und fachgerechten Arbeitsablauf innerhalb der Abteilung Küche auch bei Abwesenheit der Vorgesetzten (m/w)
- Fachgerechte Produktion und Zubereitung von Speisen unter Berücksichtigung eines rationellen Wareneinsatzes
- Bereitstellung des erforderlichen Mise en Place
- Verantwortlich für die Betreuung des Frühstücksbuffets und dem stetigen Nachservice
- Fachgerechter und gewissenhafter Umgang mit Materialien und Einrichtungen
- Kontinuierliche Kontrolle des Speisenangebotes auf Qualität
- Einhaltung der Standards und Vorschriften im Bereich Küche
- Kontrolle und Überwachung der HACCP-Listen
- Überwachung der gelagerten Speisen unter Berücksichtigung der gesetzlichen Hygienevorschriften und stetige Kontrolle des Mindesthaltbarkeitsdatums
- Einhaltung sowie Sicherstellung der IntercityHotel Standards sowie der IKS Richtlinien der Deutschen Hospitality
- Abgeschlossene Berufsausbildung
- Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
- Strukturierte, organisierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Zuverlässige, eigenverantwortlich und engagierte Persönlichkeit mit sozialer Kompetenz und einem aktiven Kommunikationsverhalten
- Sie sind engagiert, flexibel und ein echter Teamplayer der auch in herausfordernden Situationen nicht den Humor verliert.
- Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
- Individuelle Weiterentwicklung
- Mitarbeiter Veranstaltungen
- Jubiläumszahlung
- Übertariflicher Gehalt
- Mitarbeiterverpflegung
- gesunde Snacks 24/7
- Uniform & Reinigung
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