Lehrling Koch | Köchin (m|w|d) in Landtmann´s feiner Küche | 1230 Wien

  • Wien
  • Familie Querfeld

Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 7 Kaffeehäuser & Restaurants und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen, historischen Standorten in Wien und bieten ein vielfältiges Angebot.

Anstellungsart: Ausbildung


  • Positiv abgeschlossene Pflichtschule & guten Deutschkenntnissen.
  • Gerne übernehmen wir auch Lehrlinge im 2. oder 3. Lehrjahr.
  • Mit handwerklichem Geschick & gutem Geschmacksinn.
  • Mit guter Laune am frühen Morgen.
  • Mit körperlicher Fitness und Ausdauer aufgrund stehender Tätigkeiten.
  • Bereitschaft am Wochenende oder an Feiertagen zu Arbeiten.
  • Sie arbeiten gerne im Team und lernen gerne Neues dazu.

In unserer Landtmann´s Original Manufaktur wird täglich frisch gekocht. Die Produktion von Vorspeisen, Suppen, Hauptgerichte und Beilagen stehen am Tagesplan. So indviduell wie unsere Betriebe sind - von Wiener Kaffeehaus, Australisches Pub, Restaurant an der Alten Donau bis zu einem Gasthaus in Kagran, so individuell wird auch in unserer Vorbereitungsküche gekocht. In Ihrer Lehrausbildung als Koch | Köchin eignen Sie sich ein Fachwissen über Lebensmittel an, erlernen Schneidetechniken, Garmethoden und das Zubereiten von Speisen. Die Lehrzeit beträgt 3 Jahre. Gerne bieten wir unterschiedlichste Lehrmodelle an. Bei Interesse bitten wir um Kontaktaufnahme. Die Ausbildung findet sowohl an der Berufsschule für Gastgewerbe in der Längenfeldgasse 13-15, 1120 Wien, als auch in unserem Ausbildungsbetrieb - Landtmann´s Original Manufaktur, statt.

Bei uns lernen Sie nicht nur, worauf es in der Küche ankommt. Sondern auch ein bisserl fürs Leben. Und auch, dass durch ein Lächeln und Teamwork fast alles zu schaffen ist.


  • Ein Familienunternehmen seit 1976.
  • Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb .
  • Modernste Küchen-Ausstattung , Eröffnung 2022.
  • Geregelter Arbeitsablauf - nach vordefinierten Rezepten, kein a-la-carte Geschäft.
  • Kulinarische Ausrichtung : Vielfalt! Von Fish & Chips, Falafeln bis zum Kalbsbutterschnitzerl.
  • Arbeitskleidung wird zur Verfügung gestellt, Reinigung inklusive .
  • Parkmöglichkeit auf unserem Mitarbeiterparkplatz.
  • Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen in unserer Querfeld-Helden Akademie, Präsenz und Online.
  • Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Lehrlingsausflüge, Lehrlingswettbewerbe, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
  • Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen 7 Querfeld-Häusern.
  • Nach der Lehre: Karrieremöglichkeiten in unseren 7 Häuser.
  • Kostenlose Essens- & Getränkeverpflegung .
  • Pünktliche Gehaltszahlung , immer vor Monatsletzten.

Die Einstufung erfolgt im Kollektivvertrag für Kaffeehäuser.
Das Lehrlingseinkommen beträgt:

  • im ersten Lehrjahr beträgt EUR 925,- brutto + EUR 50,-.
  • im zweiten Lehrjahr beträgt EUR 1.035,- brutto + EUR 100,- .
  • im dritten Lehrjahr beträgt EUR 1.215,- brutto + EUR 150,-.
  • bei einer Doppellehre im 4. Lehrjahr EUR 1.305,- brutto + EUR 150,- .


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