Chef de partie (m/w/d) ab März 2024 bis Juni 2024 Saisonstelle

  • Bartholomäberg
  • Hotel Fernblick Montafon

Was sind unsere Werte?

Bodenständig

Bei uns pflegen wir eine „DU“ Kultur und sind verwurzelt mit unserer Region – hier ist unsere Heimat .

Gleichwertig

Bei uns bist du als Fernblick Teammitglied gleich wichtig wie jeder Fernblick Gast – eine Augenhöhe .

Individuell

Wir haben ein offenes Ohr für jedes Fernblick Teammitglied und gehen individuell auf jede/jeden ein – bei uns bist DU Mensch .

Familiär

Jedes Fernblick Teammitglied ist in unserem familiengeführten Hotel auch ein Teil der Familie und soll hier Heimat finden - ein Team eine Familie .

Innovativ

Als Querdenker wollen wir immer am Puls der Zeit sein und uns weiterentwickeln – Fernblick & Weitblick .

Anstellungsart: Vollzeit


  • Führen und Arbeitsverteilung des Postens
  • Zubereitung der Speisen nach unserem Fernblick Standards
  • Qualität Sicherung der Speisen und Waren
  • Bestellung für seinen Posten und Übersicht und Sauberkeit auf seinem Posten wahren
  • Pflege des Kühlhauses und seiner Waren
  • Kreativität in der Menüplanung Patisserie und Einbringung neuer Ideen
  • Ausbildung und Weitergabe von Fachkompetenz an Lehrlinge

  • Deutschkenntnisse: Level B2
  • abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
  • Berufserfahrung als Koch in 4/5* Luxus Hotels
  • Freude am Umgang mit Menschen

  • gezielte Einführung und Einarbeitung
  • junges dynamisches Team
  • geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tagewoche
  • fachliche Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Verpflegung an 7 Tagen die Woche (Frühstück, Mittagessen und Abendessen)
  • Unterkunft im neuerbauten Teamhotel
  • Jahres- oder Saisonstelle
  • Viele Benefits zu Deinem Vorteil
  • folge "Team Fernblick" auf Instagramm ( )


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