Chef de Partie (m/w/d)

  • Wien
  • Primestar Hospitality Gmbh
Wer sind wir? KOMM ZU UNS INS TEAM! DEINE KARRIERE BEI PRIMESTAR Die Primestar Group betreibt derzeit 15 Franchise-Hotels mit insgesamt 3.454 Zimmern in 10 deutschen Großstädten, ein Hotel in Wien sowie ein weiteres in der österreichischen Hauptstadt, welches sich bereits in Bau befindet. 2022 eröffnete in Berlin das erste Hotel die Eigenmarke June Six im Segment der City-Boutique-Hotels. Starte ein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke. Wie sieht Dein Alltag aus? Selbstständige Führung des eigenen Postens Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter Mise en Place Tätigkeiten Führung der unterstellten Mitarbeiter  Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien Mitgestaltung von Menüplänen und Speisekarten Richtige Lagerung und Qualitätskontrolle der Lebensmittel Wer bist du? Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch  Berufserfahrung im Bereich Küche in der Hotellerie Hohe Fachkompetenz Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise  Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein Gute Deutsch- und Englischkenntnisse Warum wir? Einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung Elektronischer Dienstplan für eine faire und transparente Zeitaufzeichnung Reichhaltige Verpflegung sowie kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung) Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in allen Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten Rabatte, wenn Sie zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schauen Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen Zentrale Lage, neben dem Technischen Museum und nicht weit vom Schloß Schönbrunn entfernt Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) liegt das Mindestentgelt bei €2.015,00 brutto monatlich. Eine Überzahlung ist für diese Position vorgesehen, welche wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gespräches, auf Basis Deiner Qualifikation und beruflichen Erfahrung, festlegen. Über uns Du bist auf der Suche nach Jobs in der Hotellerie, Gastronomie oder Touristik? Vielleicht bietet dir dieses Unternehmen mit einem passenden Job den Durchbruch für deine Karriere. Starte ein neues Abenteuer mit uns, denn wir sind mehr als nur Hotellerie. Die Primestar Group revolutioniert die klassische Gastgeberschaft mit frischen Ideen: neben unseren erfolgreichen Franchise-Hotels erschaffen wir unsere eigene Hotelmarke.  Zudem verbinden wir auf innovative Weise die Themen Coworking und Long-Stay mit dem Hotelbetrieb.  Unsere Mission ist es, den zukünftigen Ansprüchen unserer Gäste, Kunden und Mitarbeiter gerecht zu werden. Die Primestar Group bietet vielfältige Karrierechancen, umfangreiche Benefits und ein großartiges Team. Über 500 Mitarbeiter:innen aus 84 Nationen sorgen in unseren Hotels für zufriedene Gäste.